Plantation de la Patate Douce
Difficulté : facile
Période : avril pour la pleine terre
Sol : profond, riche en humus, ameublie (rendre légère)
Exposition : ensoleillée
Arrosage : régulier (elle craint la sécheresse), notamment en début de culture
Patate douce - pot de 10.5 cm :
- Couleur : peau rouge, chair orange
- Forme : pomme de terre longue
- Cuisine : se consomme cuite, sautée ou au four, en entrée plat ou dessert sucré (se marie très bien avec la pomme et la poire)
- Chair : sucrée, onctueuse
- Récolte : septembre et octobre